"인구는 점점 많아지고, 도시로 몰리고..." 우리의 미래 도시는 어떤 모습일까요? 아마도 사람들이 점차 도시로 몰리고, 도시가 무척이나 커질 것입니다. 그 가운데 생겨날 문제 중 하나가 바로 도시화된 땅에서 어떻게 우리 먹거리를 신선하고 안전하게 공급받을 수 있냐는 것일 텐데요.